• Oppskrifter
  • Produkter
  • Siden 1853
  • Nyheter
    Oppskrifter
    Produkter
    Siden 1853
    Nyheter

    Vårt komplette sortiment av grønnsaker og belgfrukter i hermetisk emballasje er klare til servering. Du kan bruke grønnsakene umiddelbart etter åpning til f.eks. salater. Hvis du foretrekker at grønnsakene er varme, kan du varme dem opp i en egnet beholder i mikrobølgeovnen, i en kasserolle eller i en stekepanne.


     

     

    Skal du koke hermetiske grønnsaker før du spiser dem?

    Det er helt normalt. Vi bruker en ny og innovativ prosess som gjør at våre bokser inneholder tre ganger mindre væske sammenlignet med klassisk hermetikk. Grønnsakene dampes på samme måte som i en trykkoker, noe som reduserer vannforbruket.

    Jeg har åpnet en boks som inneholder svært lite væske. Er det normalt?

    Siden gluten er en av de 14 mest alvorlige allergener, skriver vi tydelig på etiketten hvis et produkt inneholder gluten. Det gjør vi både for å følge loven om gluten-merking og naturligvis for å hjelpe de som ikke tåler gluten. Hvis en grundig kryssjekk ikke kan avgjøre om det faktisk er gluten i produktet, skriver vi dette på etiketten med teksten: «Kan inneholde spor av korn som inneholder gluten.» 

    Husk at kun opplysninger på de respektive etikettene er bindende.

    Finnes det gluten i hermetiske grønnsaker?

    Innen 2050 anslår man at jorden vil være befolket av ca. 9 milliarder mennesker. Dette gjør det utfordrende å sikre mat til alle i forhold til mengde og ernæringsmessig kvalitet, samtidig som vi respekterer naturen. Hos Bonduelle er vi overbeviste om at dette krever svært begrenset bruk av pesticider.

    Hvorfor er det viktig å begrense bruken av pesticider?

    Våre hermetikkbokser består hovedsakelig av blikk, mens noen få er laget av aluminium. Våre hermetikkbokser, inkludert dem med lokk, er utstyrt med et innvendig belegg (hvitt eller gjennomsiktig). De innvendige beleggene er svært viktige fordi de hindrer direkte kontakt mellom produktene og metallet, noe som bidrar til at smaksegenskapene bevares i hele holdbarhetsperioden. Dessuten kan hermetikkboksene gjenbrukes når de legges i gjenvinningsbeholdere for metall.
     

    Hvilket materiale er hermetikkboksene laget av?

    Hvis den oppgitte best før-datoen er utløpt, kan produktet fortsatt brukes. Vi kan ikke garantere at grønnsakene har bevart kvaliteten med hensyn til smak, tekstur, utseende eller ernæringsmessige egenskaper.

    Kan jeg spise grønnsakene hvis best før-datoen er utløpt?

    Våre hermetiserte grønnsaker inneholder ingen konserveringsmidler. Grønnsakene blir først forvellet for å bevare nøyaktig den smaken, fargen, konsistensen og de andre egenskapene som på innhøstingstidspunktet. Deretter blir grønnsakene pakket i bokser som lukkes hermetisk. Til slutt gjennomgår boksene en prosess der grønnsakene dampes gjennom en steriliseringsprosess som dreper alle bakterier. På denne måten unngår vi bruk av konserveringsmidler.
     

    Er det konserveringsmidler i produktene deres?

    Vi anbefaler at du bruker grønnsakene innen 24 timer etter at boksen er åpnet. Vi anbefaler også at du oppbevarer de resterende grønnsakene i en lufttett beholder i kjøleskapet, og kaster boksen for gjenvinning.

    Hvor lang tid etter åpning kan jeg spise hermetiserte grønnsaker?

    Best før-datoen står på lokket eller i bunnen av boksen.

    Hvor finner jeg produktets best før-dato?

    De innvendige beleggene på våre hermetikkbokser er svært viktige fordi de forhindrer direkte kontakt mellom grønnsaker og metall, noe som sikrer både holdbarheten til produktene og smaken. Vi har i lengre tid utelukket det mye brukte, men også omdiskuterte stoffet bisfenol A til vårt innvendige belegg.

    Finnes det bisfenol A (BPA) i de innvendige beleggene i hermetikkboksene?

    Hele hermetikksortimentet er vegansk, og det brukes heller ikke tilsetningsstoffer av animalsk opprinnelse.

    Er hermetiske grønnsaker vegansk mat?