Tex Mex salat med svarte bønner og chilimais
Lett
4 personer
15 min.
Ingredienser
til 4 personer
2 bokser Bonduelle Tex Mex svarte bønner (drenert vekt 260 g)
2 bokser av Bonduelle Tex Mex chilimais (330 g)
1 mango
4 store tomater
½ courgette
2 avokado
½ salathode
Erteskudd
Dressing:
2 ss revet løk
2 ss sitronjuice
4 ss olje
4 ss hakket persille
Salt og pepper
2 bokser av Bonduelle Tex Mex chilimais (330 g)
1 mango
4 store tomater
½ courgette
2 avokado
½ salathode
Erteskudd
Dressing:
2 ss revet løk
2 ss sitronjuice
4 ss olje
4 ss hakket persille
Salt og pepper
Ingredienser til 4 personer
2 bokser Bonduelle Tex Mex svarte bønner (drenert vekt 260 g)
2 bokser av Bonduelle Tex Mex chilimais (330 g)
1 mango
4 store tomater
½ courgette
2 avokado
½ salathode
Erteskudd
Dressing:
2 ss revet løk
2 ss sitronjuice
4 ss olje
4 ss hakket persille
Salt og pepper
2 bokser av Bonduelle Tex Mex chilimais (330 g)
1 mango
4 store tomater
½ courgette
2 avokado
½ salathode
Erteskudd
Dressing:
2 ss revet løk
2 ss sitronjuice
4 ss olje
4 ss hakket persille
Salt og pepper
- Trinn 1Skyll de svarte bønnene og avdrypp.
- Trinn 2Rør dressingen sammen i en stor skål, og bland dressingen med bønnene og maisen.
- Trinn 3Skjær mango og grønnsaker i mindre stykker, og bland med bønner og mais.
- Trinn 4Dryss med erteskudd.
- Trinn 5Server med tortillas som er stekt sprøe i olje.
Tips:
Dryss litt gresk yoghurt rørt inn med vann og hvitløk over salaten når du serverer.
Smaker godt med et stykke grillet laks.
Se også: