Trinn 1
Grovhakk persille og mandler.
Trinn 2
Ha karbonadedeig i en bolle og rør inn mais, mandler og hakket persille. Smak til med salt og pepper.
Trinn 3
Form karbonadene og stek dem i pannen i 1 ss. olje i ca. 3-4 minutter på hver side.
Trinn 4
Anrett karbonadene med blandet grønn salat og crème fraîche.