Name: Kylling stekt med cashewnøtter og mais
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g kyllingbryst skåret i stykker; 1 ss. vegetabilsk olje; 1 liten rød paprika; 1 løk, ca. 50 gram; 1 fedd hvitløk; 1 ss. søt chilisaus; 1 ss. østerssaus; 1 ss. soyasaus; 1 boks Bonduelle mini packs mais (drenert vekt 70 g); Fersk koriander, hakket; 30 g cashewnøtter, saltet; Salt

Lett

1 person

30 min.

Ingredienser

til 1 person

125 g kyllingbryst skåret i stykker

1 ss. vegetabilsk olje

1 liten rød paprika

1 løk, ca. 50 gram

1 fedd hvitløk

1 ss. søt chilisaus

1 ss. østerssaus

1 ss. soyasaus

1 boks Bonduelle mini packs mais (drenert vekt 70 g)

Fersk koriander, hakket

30 g cashewnøtter, saltet

Salt

Ingredienser til 1 person

Trinn 1
Skjær kyllingbrystet i mindre stykker, ca. 6-8 stykker.
Trinn 2
Skjær rød paprika i ca. 4×4 cm stykker og finkutt hvitløk og løk.
Trinn 3
Stek kjøttet i varm olje i stekepanne eller i en wok i ca. 3-4 minutter.
Trinn 4
Tilsett hvitløk, løk og rød paprika og stek det godt i ca. 4-5 minutter.
Trinn 5
Tilsett østerssaus, søt chilisaus, soyasaus og mais og bland det godt sammen.
Trinn 6
Anrettes på en tallerken og dryss over hakket koriander og knuste cashewnøtter.